শ্রীবরদীতে ইফতার সামগ্রী তৈরি, সংরক্ষণ, পরিবেশন ও বিক্রয় সংশ্লিষ্টদের প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত
স্টাফ রিপোর্টার:
পবিত্র মাহে রমজান উপলক্ষে ইফতার সামগ্রী তৈরি, বিতরণ, সংরক্ষণ ও বিক্রয় সংশ্লিষ্টদের নিয়ে প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়েছে। ১৩ এপ্রিল বুধবার সকালে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কতৃপক্ষ শেরপুর কার্যালয়ের আয়োজনে উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্স হলরুমে স্বাস্থ্য সম্মত ও নিরাপদ ভাবে ইফতার সামগ্রী তৈরির লক্ষে ওই প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়। প্রশিক্ষণে ইফতার সামগ্রী বিক্রয় সংশ্লিষ্টদের উদ্দেশ্যে বিভিন্ন নিয়ম-কানুন, পরামর্শ ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায় তুলে ধরে বক্তব্য রাখেন শেরপুর জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার মো. আশরাফুল আলম। প্রশিক্ষণার্থীদের উদ্দেশ্য বিভিন্ন পরামর্শমূলক বক্তব্য রাখেন উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সের মেডিকেল অফিসার ডা. ফিরোজ আলম জনি। অন্যান্যের মধ্যে বক্তব্য রাখেন উপজেলা স্যানিটারি ইন্সপেক্টর ও নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক একেএম মাসুদুর রহমান, স্বাস্থ্য পরিদর্শক ইনচার্জ মোজাম্মেল হোসেন মানিক। এসময় শেরপুর জেলা কার্যালয়ের নমুনা সংগ্রহ সহকারী সাদিয়া সুলতানা, গণমাধ্যমকর্মী সহ প্রশিক্ষনার্থীরা উপস্থিত ছিলেন।
উপজেলার ৪০ জন ইফতার সামগ্রী বিক্রয় সংশ্লিষ্টদের নিয়ে এ প্রশিক্ষণের আয়োজন করা হয়। প্রশিক্ষণে অংশগ্রহণকারীরা নিরাপদ ও স্বাস্থ্য সম্মতভাবে ইফতার ও খাদ্য সামগ্রী বিক্রয়ের প্রতিশ্রুতি ব্যক্ত করেন। এছাড়াও উপস্থিত সবাইকে নিয়ে সু-শাসন প্রতিষ্ঠার নিমিত্তে অংশীজনের সভা ও শুদ্ধাচার সংক্রান্ত প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়।
